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今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【さかな】わらさ

【わらさ】とっても簡単!「塩麹漬け焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! わらさの塩麹漬け わらさの塩麹漬け焼き#魚料理 #家庭料理 #わらさ#塩麹漬けは2晩くらい漬けると味が染み込む 材料:わらさ (1切れ) 塩麹 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・

【わらさ】調味料は全て大さじ1「幽庵焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! わらさの幽庵焼き わらさの幽庵焼き#わらさ#幽庵焼き#家庭料理 #魚料理 材料:わらさ (1切れ) 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・

【わらさ】冷蔵庫で寝かせておけば、あとは焼くだけの「みそ漬け焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと91レシピ! わらさのみそ漬け焼き 材料:わらさ(2切れ) 味噌 (大さじ3) 酒 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・

【わらさ】ふっくり仕上がる「照り焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと92レシピ! わらさの照り焼き 材料:わらさ(1切れ) 塩 (小さじ1) 片栗粉(大さじ1) 醤油 (大さじ2) 酒 (大さじ2) みりん(大さじ2) 砂糖 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・…

【わらさ】わらさがあったらまずは、「煮付」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと98レシピ! わらさの煮付 材料:わらさ(2切れ) 醤油(大さじ3) 酒(大さじ3) 水(1カップ) 砂糖(大さじ1) みりん(大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・