読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【めばる】魚介を入れると出汁がより美味しい「洋風煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!メバルの洋風煮 メバルの洋風煮#めばる#洋風煮#魚料理 #家庭料理 材料:メバル・塩焼き用として処理してあるもの (1尾) いか (1/2はい) ホタテ (2個) コンソメ (小さじ1) 水 (300ml) ローリエ…

【めばる】こんがり焼いてバリバリ食べたい「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! メバルの塩焼き メバルの塩焼き#メバル #家庭料理 #魚料理 #塩焼き 材料:メバル (1尾) 塩 (メバルの重さ 0.8%分) 材料は以上です。 作り方は・・・

【めばる】時間をかける分だけ美味しくなる「みそ煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! メバルのみそ煮 メバルの味噌煮#メバル #味噌煮 #魚料理 #家庭料理 材料:メバル~塩焼き用~ (1尾) 水 (150ml) 酒 (50ml) 砂糖 (大さじ2) 味噌 (大さじ2・1/2) 材料は以上です。 作り方は・・・

【めばる】立派なものを手に入れたら作りたい「煮付」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!めばるの煮付 メバルの煮付#めばるの煮付け #めばる #手料理 #魚料理 #煮付 材料:めばる (1尾) 酒 (100cc) 水 (100cc) 醤油 (大さじ1・1/2) みりん (大さじ1・1/2)材料は以上です。…

【めばる】煮汁まで美味しい「みそ煮」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! めばるのみそ煮 材料:めばる~塩焼き~ (1尾) 水 (250cc) 醤油 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) 酒 (50cc) みりん (50cc) みそ (大さじ1・1/2) 材料は以上です。 作り方は・・・