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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さかな】にじます(虹鱒)

【にじます】海の魚も川の魚も合う味付けの「幽庵焼き」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! 虹マスの幽庵焼き 材料:虹マス (1切れ) 塩 (適量) 酒 (大さじ1) みりん (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・

【にじます】塩焼きではなく、クレイジーソルトを使う「クレイジー焼き」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! クレイジーな虹マス 材料:虹マス (1切れ) 塩 (適量) クレイジーソルト(適量) 材料は以上です。 作り方は・・・