読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さんま】香りがとっても良い「胡桃みそ焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さんまの胡桃みそ焼き 秋刀魚の胡桃みそ焼き#秋刀魚#魚料理 #家庭料理 #くるみ味噌焼き#くるみみそ 材料:さんま (1尾) くるみ (20g) 酒 (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) みりん (大さじ1) 味噌 (大さ…

【さんま】塩焼きに飽きた時には「煮つけ」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ!鰯の煮つけ 鰯の煮付け#魚料理 #家庭料理 #鰯#煮付け 材料:秋刀魚 ~頭と内臓を取り戻したもの~ (2尾) 水 (100cc) ほんだし (小さじ1/2) 醤油 (大さじ1) 酒 (大さじ2) 砂糖 (大さじ1)材…

【さんま】切り身じゃなくても大丈夫「塩焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さんまの塩焼き 材料:さんま (1尾) 塩 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さんま】お弁当にもぴったりな「ガーリックソテー」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと21レシピ! 秋刀魚のガーリックソテー 材料:秋刀魚の三枚おろし(1尾分) 塩こしょう (適量) 小麦粉 (適量) オリーブオイル (適量) にんにくみじんぎり(1かけ分) 材料は以上です。 作り方…

【さんま】ごまが香ばしい「ごま煮」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと22レシピ! 秋刀魚のごま煮 材料:秋刀魚の三枚おろし(1尾分) 水 (1カップ) 酒 (大さじ1・1/2) みりん (大さじ1・1/2) 醤油 (大さじ1・1/2) 砂糖 (大さじ1) 塩 (少々) …

【さんま】ついつい作ってしまいたい「照り焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと30レシピ! さんまの照り焼き 材料:さんま3枚おろし(1尾分) 漬け汁 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 生姜汁 (少々) 絡め汁 砂糖 (大さじ1/2) 酒 (大さじ1/2) みりん (大さじ1…

【さんま】お弁当にもいける「カレーパン粉ソテー」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと32レシピ! さんまのカレーパン粉ソテー 材料:さんま三枚おろし (1尾分) パン粉 (大さじ3) カレー粉 (大さじ2/3) 塩コショウ (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・