読者です 読者をやめる 読者になる 読者になる

魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さめ】肉厚なもので作りたい「チリパウダー焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さめのチリパウダー焼き 【さめのチリパウダー焼き】チリパウダーは買ったら早めに使いましょう❗️って書くと、「賞味期限が短いの⁉️」と思われるかもしれませんが、そうじゃありませんいくら使っても減らないから…

【さめ】肉厚だからこそ作りたい「生姜焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! 鮫の生姜焼き 鮫の生姜焼き#鮫#家庭料理#魚料理#生姜焼き 材料:鮫 (1切れ) 生姜 (1片分) 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】ご飯がガッツリ食べたい時に「ゆず胡椒バター醤油焼き」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! さめのゆず胡椒バター醤油焼き 材料:さめ (1切れ) 柚子胡椒 (小さじ1/3) バター (10g) 醤油 (小さじ2) 酒 (大さじ1・1/2) 小麦粉 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】フルーティな味付けの「レモン幽庵焼き」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! さめのレモン幽庵焼き 材料:さめ (1切れ) レモンスライス (1枚) 酒 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ1) 塩 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】肉厚だから美味しい「照り焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと8レシピ! さめの照り焼き 材料:さめ (1切れ) 片栗粉 (適量) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ2) 酒 (大さじ2) みりん (大さじ2) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】チキンだけの独壇場ではない「タンドリーシャーク」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと9レシピ! タンドリーシャーク 材料:もうかさめ (1切れ) にんにくすろおろし(1片分) 生姜すりおろし (1片分) ケチャップ (大さじ1) オリーブオイル (大さじ1) カレー粉 (小さじ1・…

【さめ】にんにくが食欲を誘う「にんにく醤油焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと14レシピ! もうかさめのにんにく醤油焼き 材料:もうかさめ(1切れ) 塩 (適量) にんにく (1かけ) 醤油 (大さじ2) みりん (大さじ3) 酒 (大さじ1) タカの爪 (1本) 材料は以上です…

【さめ】肉厚だからおいしい「みそ煮」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと16レシピ! もうかさめの味噌煮 材料:もうかさめ(1切れ) 生姜 (1かけ) 味噌 (大さじ1・1/2) 水 (100cc) みりん (大さじ1) 砂糖 (大さじ1) 醤油 (大さじ1) 材料は以上です…

【さめ】カリカリした部分がおいしい「ムニエル」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと35レシピ! もうかさめのムニエル バジルソース添え 材料:もうかさめ (1切れ) 小麦粉 (適量) クレイジーソルト(適量) バター (10g) 塩 (適量) バジルソース (適量) 材料は以上です。…

【さめ】お店ではきっと食べられない「みそ漬け」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと37レシピ! もうかさめの味噌漬け 材料:もうかさめ(1切れ) 塩 (適量) 味噌 (大さじ4) 酒 (大さじ2) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】外じゃ絶対食べられない「幽庵焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと40レシピ! もうかさめの幽庵焼き 材料:もうかさめ(1切れ) 醤油 (大さじ1) 酒 (大さじ1) みりん (大さじ1) 塩 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・

【さめ】カレー粉があるなら是非とも作りたい「カレー焼き」

(仮)切り身料理ナビゲーターの(仮)を取るまで、あと43レシピ! もうかさめのカレー焼き 材料:もうかさめ(1切れ) 塩 (適量) カレー粉 (適量) 材料は以上です。 作り方は・・・