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魚を食べよう!切り身レシピナビ by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけないけど、切り身はよく買う会社員でSEのすぎまが男らしく切り身料理を作りまくるブログ!

【さかな】さごち

【さごち】身の大きなものは味をしみ込ませたい「塩麹漬け焼き」

切り身魚研究家・すぎまのおすすめレシピ! さごちの塩麹漬け さごちの塩麹焼き#さごち#家庭料理 #魚料理 #塩麹漬け焼き#塩麹は魚の身の厚さによって漬ける日を調整 材料:さごち (1切れ) 塩麹 (大さじ1) 材料は以上です。 作り方は・・・