今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【さかな】かわはぎ

【かわはぎ】味が染みると美味しい「みそ漬け」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! かわはぎのみそ漬け 材料:かわはぎ(1切れ) 塩 (適量) 酒 (大さじ1) 味噌 (大さじ2) 材料は以上です。 作り方は・・・

【かわはぎ】コツは酒と水の割合の「煮付け」

切り身料理ナビゲーター・すぎまさのおすすめレシピ! かわはぎの煮付 材料:かわはぎ(1切れ) 塩 (適量) 酒 (100ml) 水 (50ml) 醤油 (大さじ1) みりん (大さじ2) 砂糖 (大さじ1/2) 材料は以上です。 作り方は・・・