今日は魚!切り身レシピ集 by 切り身ニスト・すぎま

魚はさばけない会社員でSEのすぎまが、男らしく切り身魚料理を作り続けるブログ!

【さかな】いなだ

【いなだ】ごはんにとっても良く合う「卵とじ」

切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ!いなだの卵とじ 【イナダの卵とじ】濃いめの味付けで煮たイナダ(大きくなれば鰤になる)を卵でとじてみました発想元はカツ丼なのですが、肉厚な魚だったら何にでもあうな〜という印象です魚料…

【いなだ】家で簡単に作れる「炊き込みご飯」

切り身ニスト(切り身魚料理研究家)・すぎまのおすすめレシピ!いなだの炊き込みご飯 【いなだの炊き込みご飯】大きくなったら鰤と呼ばれる「いなだ」を炊き込みご飯にしました野菜やキノコをたくさん入れて、栄養もたっぷりおにぎりにしても良いと思います…